Warme Winterkost Weken
Doe de winterkost-QUIZ
A. Wat betekent het gezegde: Vurige kool op iemand hoofd stapelen?
B. Hoe voorkom je het aanbranden van erwtensoep?
C. Waarom werd zuurkool vroeger veel gegeten tijdens bootreizen?
D. Waarom smaken spruiten zoeter 'wanneer de vorst eroverheen is geweest'?
E. Een vergeten Hollandse maaltijdsoep is humkessoep. Wat zijn de ingrediënten van humkessoep?
F. Wat is de Nederlandse naam voor 'Chou frisee' (kool met krulletjes)?
De antwoorden vindt u rechts onderin deze pagina.
Warme Winterkost-TIPS
- Uien schoonmaken zonder tranen? Zet een duikbrik op
- Rode kool wordt smeuïg door het meekoken van wat rijst
- Witlof milder laten smaken? Kook een aardappel mee
- Hoe kleiner de spruit, hoe lekkerder
- Verse erwtensoep smaakt de volgende dag nóg lekkerder
- Boerenkool is ook heerlijk uit de oven
Warme Winterkost WEETJES
Zuurkool niet afspoelen
Spoel zuurkool niet af. Door zuurkool
af te spoelen, was je veel van de smaak
en voedende inhoud weg.
Gek op uien
De meest gegeten groente in ons land
is de ui. Per jaar eet elke Nederlander
zo'n 4-5 kg uien!
Stamppot maakt slank
Wist je dat stamppot helemaal geen
dikmaker hoeft te zijn? Boerenkoolstamp-
pot bijvoorbeeld, gemaakt van 150 gram,
aardappelen, 150 gram boerenkool, een
juslepel magere jus en 100 gram runder-
rookworst, bevat maar 453 calorieën!
vaw
Verbeter je weerstand met tomaten
donderdag 26 januari 09:46 Welke producten móet je in de kast hebben liggen, wil je een gezonde levensstijl aanhangen? Welk voedsel is goed voor je hart, je bloedvaten, lichaam en geest? lees verderTop 5 groenten die helpen bij afvallen
dinsdag 24 januari 09:30 De top 5 groenten bevatten meer water en minder vet. Deze stillen de honger, maar verhogen niet het lichaamsvet en bevatten andere stoffen die het metabolisme en de immuniteit verbeteren. lees verderTip van de groenteman - Slijm losmaken
Heeft u een verstopte neus als gevolg van een verkoudheid? Pikant eten, zoals mierikswortel en pepers brengt de bloedstroom op gang en stimuleert het afscheiden van slijm uit de sinussen. lees verder- Labels
