
'Watermeloen bevat meer lycopeen dan tomaat'
woensdag 01 september 2010 09:38 Het National Watermelon Promotion Board in Kansas beschrijft de watermeloen 'als een multivitamine'. De meloen is vetvrij, een laag caloriegehalte en bevat vitaminen A, B6 en C.De watermeloen-marketinggoeroes beweren ook dat de watermeloen 'lycopeen-leider' is. Uit studies is namelijk gebleken dat de watermeloen veel lycopeen bevat, lycopeen geeft de meloen haar rode tint. Lycopeen zou het risico op een hartaanval en bepaalde vormen van kanker verminderen.
Het promotieteam heeft ook een aantal studies van het onderzoekscentrum van de USDA gefinancierd. In het onderzoek is gekeken naar de niveaus van lycopeen in watermeloenen. Hieruit bleek dat 1/2 kopjes met rijpe, rode watermeloen 9 tot 13 milligram lycopeen bevat. Dat is ongeveer 40 procent meer dan rauwe tomaten.
Op dit moment wordt nog onderzocht in hoeverre het lichaam de lycopeen uit de watermeloen opneemt en of de teeltomstandigheden en zaadvariëteiten invloed hebben op de gezondheidsbevorderende werking.
Archief > 2010
december
- 22-12-10 10:57 - De 10 populairste wintergroenten
- 17-12-10 08:55 - Paars fruit heeft veel voordelen
- 16-12-10 11:17 - Dieet: onbijten met fruitsap en lunchen met smoothie
- 14-12-10 09:41 - Sommige kiwirassen zijn minder allergie opwekkend
- 13-12-10 15:11 - Nieuws van uw groenteman
- 09-12-10 12:25 - Halve liter sinaasappelsap per dag werkt bloeddrukverlagend
- 07-12-10 10:01 - Kool: veelzijdig, gezond, goedkoop en lang te bewaren
- 06-12-10 10:00 - Nieuws van uw groenteman
november
- 27-11-10 13:08 - 100 kilo kwijt door groenten en fruit
- 25-11-10 09:17 - Consument wil gezonder eten
- 24-11-10 13:03 - Nieuws van uw groenteman
- 22-11-10 10:20 - Feestelijke suggestieweken zijn begonnen!
- 19-11-10 09:54 - Appels verlagen risico op ontwikkelen van hart-en vaatziekten
- 17-11-10 09:51 - Rodebietensap goed voor de hersenen
- 16-11-10 14:59 - Nieuws van uw groenteman
- 11-11-10 12:11 - Stamppot tips
- 10-11-10 09:20 - Groene groenten zijn gezond, maar welke zijn het beste?
- 08-11-10 11:34 - Nieuws van uw groenteman
- 05-11-10 11:23 - Eet meer A, G en F!
- 03-11-10 09:15 - Zo laat jij je kind meer groenten eten
- 02-11-10 10:51 - Nieuws van uw groenteman
oktober
- 31-10-10 10:12 - Nieuws van uw Groenteman
- 28-10-10 10:13 - Jennifer Aniston slank met groenten en fruitsmoothie
- 26-10-10 09:24 - Pompoen een lust voor hart, darmen en gewicht
- 25-10-10 14:49 - Appeloogstweken bij de groenteman
- 21-10-10 14:04 - Granaatappelsap slorpt vetrolletjes op
- 20-10-10 10:13 - Granaatappelsap versterkt spieren en vermindert pijn
- 14-10-10 15:51 - Appeloogstweken
- 14-10-10 08:37 - Groenten en fruit waar je vaak van moet plassen
- 13-10-10 09:39 - San Francisco wil verbod op Happy Meal
- 12-10-10 16:28 - Nieuws van de groenteman
- 08-10-10 11:22 - Bill Clinton leeft op bonen, groenten en fruit
- 06-10-10 09:17 - Banaan helpt tegen hoofdpijn
- 04-10-10 10:42 - Nieuws van de groenteman
september
- 30-09-10 12:08 - Gemak dient de mens
- 29-09-10 09:20 - Helpt waterkers tegen borstkanker?
- 27-09-10 11:46 - Nieuws van uw groenteman
- 24-09-10 12:25 - Top 30 AGF die goed zijn voor uw ogen
- 22-09-10 09:07 - Meloen goed voor de bloeddruk
- 21-09-10 10:27 - Nieuws van uw groenteman
- 20-09-10 10:52 - Oudhollandse prakweken
- 16-09-10 10:22 - Handje noten per dag verlaagt cholesterolgehalte
- 15-09-10 09:17 - Eten van tomaten beter dan glas water
- 13-09-10 15:28 - Nieuws van uw groenteman
- 10-09-10 11:08 - Rode kool, zoete aardappelen, bonen en linzen toch erg gezond
- 08-09-10 09:24 - Blijf alert met bessen
- 06-09-10 11:04 - Nieuws van uw groenteman
- 03-09-10 09:05 - Eten groene bladgroenten verlaagt kans op diabetes
- 01-09-10 09:38 - 'Watermeloen bevat meer lycopeen dan tomaat'
augustus
- 31-08-10 10:38 - Gezonde voedingstips speciaal voor mannen
- 30-08-10 12:09 - Nieuws van uw groenteman
- 27-08-10 11:24 - Groenten en fruit in voedingspatroon gaan huidveroudering tegen
- 25-08-10 08:39 - Juiste sla maakt salade gezonder
- 24-08-10 09:44 - Tips om te zien of fruit rijp is
- 20-08-10 09:45 - Groenten en noten helpen bij behouden van de zomergloed
- 19-08-10 10:13 - Appel kan darmschade voorkomen
- 17-08-10 08:52 - Eten fruit en groenten vermindert vermoeidheid
- 16-08-10 00:00 - Koken doe je zo
- 12-08-10 10:05 - Anti-oxidanten, wat is dat nu precies?
- 10-08-10 09:20 - Gewicht onder controle
- 09-08-10 11:43 - Groenten en fruit geven energie
- 06-08-10 10:01 - AGF beschermt tegen de zon
- 04-08-10 08:45 - Appelschil beschermt!
- 02-08-10 09:54 - Waarom eten we fruit?
juli
- 28-07-10 10:10 - Gember vermindert misselijkheid bij zwangere vrouwen
- 26-07-10 17:20 - Watermeloen is gezond!
- 22-07-10 08:47 - Bananen helpen om spierkrampen te verminderen
- 21-07-10 10:20 - Dagelijks kersensap zorgt voor verbeterde nachtrust
- 19-07-10 16:59 - Nieuws van uw groenteman
- 16-07-10 09:45 - Eigenschappen van groente en fruit af te lezen uit kleuren
- 15-07-10 11:20 - Groenten en fruit eten van invloed op depressies
- 13-07-10 08:54 - Nieuws van uw groenteman
- 12-07-10 09:56 - Zomerse fruitweken
- 08-07-10 09:34 - Zomerse temperaturen: Blijf fris met fruit
- 06-07-10 12:04 - Tomaten helpen mogelijk tegen Alzheimer
- 05-07-10 15:10 - Nieuws van uw groenteman
- 02-07-10 08:34 - Bosbessen van nut voor mensen met leverziekten
juni
- 30-06-10 10:28 - Tekenfilmfiguur stimuleert kinderen om AGF te eten
- 28-06-10 09:39 - Nieuws van uw groenteman - fruitige dorstlessers
- 24-06-10 10:08 - Blauwe bes kampioen
- 22-06-10 08:49 - Eettips om af te koelen bij warm weer
- 21-06-10 15:17 - Nieuws van uw groenteman
- 17-06-10 10:06 - Aardappelsalade aanrader bij barbecue
- 16-06-10 10:20 - Nieuws van uw groenteman
- 15-06-10 08:46 - Perzik en pruim bestrijden borstkanker
- 14-06-10 09:30 - Kersen helpen tegen jetlag
- 10-06-10 10:35 - Aardbei en bessen beschermen!
- 08-06-10 09:15 - Nieuws van uw groenteman
- 07-06-10 09:00 - Makkelijk scoren
- 04-06-10 13:56 - Eten van juiste AGF maakt huid aantrekkelijk bruin
- 03-06-10 13:53 - Gember verlicht spierpijn
- 02-06-10 13:50 - Vitamine C moet je beschermen
mei
- 31-05-10 15:47 - Nieuws van uw groenteman
- 28-05-10 14:20 - Selderij maakt mannen aantrekkelijker
- 27-05-10 11:07 - Aardbeien maken slanker, slimmer en gezonder
- 25-05-10 09:48 - Noten gunstig voor cholesterol
- 21-05-10 14:22 - Wij verkopen de beste groenten en fruit!
- 20-05-10 13:25 - Kinderen moeten meer AGF eten
- 18-05-10 11:02 - Kruisbloemige groenten tegen ziekten
- 17-05-10 09:19 - Nieuws van uw groenteman
- 14-05-10 15:49 - Broccoli helpt bij bestrijding borstkanker
- 12-05-10 09:20 - Chilipepers ter bestrijding van pijn
- 10-05-10 12:21 - Nieuws van uw groenteman - zomerkoninkjes
- 06-05-10 09:26 - Exotisch blijkt vaak gezonder
- 05-05-10 14:44 - Spaanse peper rekent af met vet
- 03-05-10 14:40 - Nieuws van uw groenteman - de lekkerste kiwi's
april
- 30-04-10 11:52 - Variatie belangrijker...
- 27-04-10 15:49 - Eén van de gezondste...
- 26-04-10 11:10 - Nieuws van uw groenteman – het zomerkoninkje
- 26-04-10 11:07 - Nieuws van uw groenteman - nieuwe oogst Hollandse aardappelen
- 26-04-10 08:30 - Verrukkelijke aspergeweken
- 23-04-10 12:30 - Puur Gezond eten is het ware antwoord op rare afslankkuren en strenge diëten
- 21-04-10 10:22 - Eetgedrag is aangeleerd
- 19-04-10 09:37 - Nieuws van de groenteman
- 15-04-10 11:06 - Fruit verzacht effect van vette en koolhydraat rijke maaltijd
- 14-04-10 09:48 - Zangeres Katy Perry slank dankzij champignons
- 12-04-10 16:14 - Een nieuwe week
- 08-04-10 15:19 - Elke dag een appel verkleint kans op kanker
- 06-04-10 12:01 - Frambozen gezond?
- 01-04-10 09:43 - Appels voorkomen en genezen
maart
- 30-03-10 12:07 - Kersen en veenbessen kunnen gewichtstoename voorkomen
- 29-03-10 17:00 - Een nieuwe week
- 26-03-10 10:49 - Zwangere vrouwen moeten meer AGF eten
- 24-03-10 11:00 - Tomatenextract tegen hartproblemen
- 23-03-10 09:17 - Een nieuwe week
- 19-03-10 10:23 - Bessen helpen bij voorkomen vette lever
- 17-03-10 13:24 - Welk soort is gezonder?
- 15-03-10 09:05 - De lekkere proefweken
- 15-03-10 08:43 - Een nieuwe week
- 12-03-10 10:40 - Rauwe groente lijkt beroerte te voorkomen
- 11-03-10 11:06 - Voor de kids - De sinaasappel
- 10-03-10 08:39 - Immuunsysteem versterken
- 09-03-10 09:30 - Voor de kids - De tomaat
- 08-03-10 09:06 - Een nieuwe week
- 05-03-10 08:55 - Eet je cholesterol omlaag
- 04-03-10 09:06 - Voor de kids - De banaan
- 03-03-10 10:17 - Grapefruit goed voor lichaam en geest
- 02-03-10 09:26 - Voor de kids - De paprika
- 01-03-10 14:41 - Een nieuwe week
februari
- 26-02-10 12:17 - Granaatappels brengen weeën op gang
- 25-02-10 10:46 - Voor de kids - De kiwi
- 24-02-10 13:32 - Bananen als slaapmiddel
- 23-02-10 09:02 - Voor de kids - De ui
- 22-02-10 12:08 - Een nieuwe week
- 19-02-10 10:25 - Kool is goed voor je hart
- 18-02-10 08:16 - Voor de kids - De appel
- 17-02-10 11:07 - Aardbeien tegen kanker
- 16-02-10 08:47 - Voor de kids - De ananas
- 15-02-10 11:25 - Een nieuwe week
- 12-02-10 15:47 - De sjalot en zijn flavonoïden
- 11-02-10 09:14 - Voor de kids - de aardappel
- 10-02-10 11:24 - Kids gaan voor knapperig
- 09-02-10 11:48 - Voor de kids - de aardbei
- 08-02-10 09:02 - Thema Jong geleerd start vandaag!
- 05-02-10 08:55 - Negen fouten
- 03-02-10 08:46 - Een nieuwe week
- 02-02-10 16:05 - Cranberry's kunnen geheugen beïnvloeden
- 01-02-10 10:14 - Fruit en peterselie tegen leukemie
januari
- 28-01-10 09:02 - Groenten snijden na koken
- 27-01-10 10:16 - De gezondste groenten
- 25-01-10 14:35 - Een nieuwe week
- 21-01-10 11:05 - Laat kinderen groente kiezen
- 18-01-10 15:48 - Een nieuwe week
- 15-01-10 13:33 - Welke voeding is goed voor je immuunsysteem?
- 13-01-10 10:19 - Broccoli beschermt slagaders
- 11-01-10 16:42 - Een nieuwe week
- 08-01-10 14:27 - Wat is het verschil tussen groente en fruit?
- 07-01-10 11:42 - Tomaatzaad alternatief voor aspirine
- 06-01-10 13:05 - Fruit maakt afvallen gezonder
- 04-01-10 09:37 - Selderij goed voor gebit
- 02-01-10 12:54 - Gezond nieuwjaar

