
Sommige kiwirassen zijn minder allergie opwekkend
dinsdag 14 december 2010 09:41 Met de groei van de wereldwijde afzet zijn er ook meer gevallen van allergie voor de vruchten bekend geworden. Volgens een klein en beperkt onderzoek zijn sommige rassen minder allergisch dan anderen.In een test bij 37 personen met een kiwi allergie vonden de onderzoekers dat bepaalde rassen, met inbegrip van de Zespri Gold, minder allergeen zijn dan het alom bekende en meest voorkomende diepgroene ras Hayward.
De bevindingen die gepubliceerd zijn in de Journal of Allergy and Clinical Immunology opperen de mogelijkheid dat mensen die kiwi’s vermijden vanwege een allergie toch kiwi’s, maar dan van andere rassen zouden kunnen eten. Meer onderzoek is echter gewenst voor een wetenschappelijk verantwoord advies. Sinds in 1970 de beschikbaarheid en de populariteit van de kiwi over de hele wereld is toegenomen, zijn ook de incidenten van allergische reacties toegenomen.
Symptomen van allergie kunnen zijn: tintelingen, jeuk, ontstekingen in de mond en keel, huiduitslag, buikpijn en braken. Ook komen incidenteel ernstige reacties voor zoals ademhalingsproblemen of een plotselinge daling van de bloeddruk. Recent onderzoek in Zweden, Finland en Frankrijk geven volgens dr. Karin Hoffmann-Sommergruber van de medische universiteit in Wenen aan, dat kiwi’s in de top tien staan van voedselallergie in deze landen. Zij beoordeelde zes rassen, waaronder het bekende ras Hayward en de recent geïntroduceerde Summer 3373. Ook werd de Hort 16A, is de Zespri Gold en de onlangs op de markt gebrachte gele Jintao en twee varianten van het toekomstige ras Eriantha. De meeste reacties op het immuunsysteem werden geconstateerd bij het ras Hayward en de minste bij de Golden kiwi’s.
Zij constateerde dat groene kiwi’s een vijftig maal hoger gehalte allergie opwekkend eiwit bevatten dan de gele rassen.
Archief > 2012
mei
- 17-05-12 14:58 - Jongeren eten meer groenten door foto's
- 15-05-12 09:30 - "Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten"
- 14-05-12 11:00 - Nieuws van uw Groenteman
- 10-05-12 10:27 - Vruchtensappen gezond?
- 08-05-12 08:30 - Nederlander maakt rabarberwijn
- 07-05-12 16:38 - Aardbeien en blauwe bessen houden brein scherp
- 07-05-12 10:55 - Nieuws van uw groenteman
- 07-05-12 08:58 - Tijd voor een feestje
- 04-05-12 10:11 - Kruiden en hun medische werking
- 03-05-12 14:56 - Bijna kwart Nederlandse kinderen te dik
- 01-05-12 10:30 - Product van de week: Paprika
april
- 26-04-12 14:52 - 'Bosbessen beschermen het geheugen'
- 24-04-12 10:30 - Product van de week: Aardbei
- 23-04-12 10:09 - Nieuws van uw Groenteman
- 20-04-12 12:35 - Vroege dementie groeit door ongezonde leefstijl
- 19-04-12 09:00 - "Aardbeien verlagen kans op Parkinson"
- 18-04-12 08:30 - Florida Grapefruit weetjes
- 17-04-12 10:30 - Product van de week: Radijs
- 16-04-12 09:06 - Nieuws van uw Groenteman
- 10-04-12 10:30 - Product van de week: Asperges
- 09-04-12 08:30 - Nieuws van uw Groenteman
- 05-04-12 08:41 - Veroorzaken groene bananen maagpijn?
- 03-04-12 16:01 - Muziek maken met groenten
- 02-04-12 10:14 - Nieuws van uw Groenteman
maart
- 29-03-12 09:51 - Frambozen tegen eczeem en astma
- 27-03-12 12:59 - Bananen doen je lachen
- 26-03-12 09:31 - Nieuws van uw Groenteman
- 22-03-12 09:30 - Door spinazie werken spieren efficiënter
- 20-03-12 13:16 - Hoe meer fruit, hoe aantrekkelijker
- 19-03-12 13:27 - Nieuws van uw Groenteman
- 19-03-12 07:00 - Lentekriebels
- 16-03-12 10:30 - Feit of fabel: na 8 uur 's avonds verbrand je geen calorieën meer
- 15-03-12 08:30 - Uien kunnen overgewicht voorkomen
- 13-03-12 11:08 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 12-03-12 09:29 - Nieuws van uw Groenteman
- 08-03-12 09:00 - Fruit maakt mannen aantrekkelijk
- 06-03-12 11:06 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 05-03-12 09:14 - Nieuws van uw Groenteman
- 01-03-12 09:30 - Waarom je vaker een banaan moet eten
februari
- 28-02-12 11:05 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 27-02-12 08:59 - Nieuws van uw Groenteman
- 24-02-12 08:30 - Gekookte tomaten verminderen verspreiding kanker
- 22-02-12 09:45 - Mediterraan dieet halveert kans op Parkinson
- 21-02-12 11:03 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 20-02-12 09:38 - Nieuws van uw Groenteman
- 16-02-12 09:20 - Je favoriete fruit tijdens de winter, maar dan anders!
- 14-02-12 11:02 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 13-02-12 11:33 - Nieuws van uw Groenteman
- 08-02-12 10:30 - Lustopwekkend eten: feit of fictie?
- 07-02-12 11:00 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 06-02-12 09:07 - Nieuws van uw Groenteman
- 06-02-12 00:00 - Ontdek het gemak
- 02-02-12 09:30 - "Bladgroenten en noten verkleinen kans op beroerte"
januari
- 31-01-12 10:53 - Waarom zijn groenten en fruit zo gezond?
- 30-01-12 11:06 - Nieuws van uw Groenteman
- 26-01-12 09:46 - Verbeter je weerstand met tomaten
- 24-01-12 09:30 - Top 5 groenten die helpen bij afvallen
- 23-01-12 09:45 - Nieuws van uw Groenteman
- 20-01-12 10:01 - MoestuinCoach helpt kinderen meer groenten eten
- 17-01-12 08:43 - Vruchten- en groentesapconcentraat verbeteren de gezondheid van de huid
- 16-01-12 09:41 - Gezonde levensstijl met 'het fruit van de goden'
- 12-01-12 10:30 - Grapefruit houdt mogelijk de nieren gezond
- 11-01-12 13:13 - Meer energie door groenten bij ontbijt
- 09-01-12 08:56 - Nieuws van uw Groenteman
- 06-01-12 14:28 - Gele kiwi vermindert verkoudheidsklachten
- 05-01-12 14:21 - Appelen en wortelen bevatten antiverouderende geheimen
- 05-01-12 09:06 - Goede voornemens en een lekker recept
- 03-01-12 10:19 - 2x2 tip: Boerenkool
- 02-01-12 09:02 - Fris en gezond

